Menu
OORSPRONG
Romcaffè heeft duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Ze hebben de ‘organic coffee certification’ ontvangen vanwege hun biologische en duurzame koffie inkoop. Dit houdt in dat de koffie geteeld wordt zonder vervuiling en met respect voor de natuur. Ook zorgen ze ervoor dat de koffie traceerbaar is, waardoor ze zicht houden op de teelt en verwerking van de koffie.
PRODUCENT
Bij Romcaffè heeft ieder type koffieboon een eigen brandwijze, waarbij eerst per soort gebrand wordt en daarna pas de melange wordt samengesteld. Deze visie zorgt keer op keer voor een unieke smaak. Romcaffè ontwikkelt al 95 jaar de beste koffie en is dan ook niet voor niets favoriet in de vele barretjes en restaurants in Le Marche.
SMAAKPROFIEL
Elke koffie heeft zijn eigen plaats in ons assortiment. De Romcaffè Gold is onze meest gebalanceerde blend. Als het centrale punt in onze reeks van koffies hebben we de in de Gold de perfecte harmonie ontwikkeld tussen zuurheid en bitterheid.
De koffiebonen hebben een medium branding gekregen. Nog steeds donker genoeg om tonen van karamel en granen te ontwikkelen, maar licht genoeg om fluweelzacht en soepel te blijven. De koffie heeft een rond mondgevoel en goede balans.
ZETMETHODE
Romcaffè Gold kan gebruikt worden om espresso’s, lungo’s en cappuccino’s te bereiden met de volgende zetmethodes:
Mokkapot – zeer fijne maling
(Volautomatische) espressomachine – fijne maling
Ontdekken
Service en contact
Aanmelden voor de nieuwsbrief
Copyright © 2021 Picenum | Powered by Studio Rosier
