Koffiebonen bij Picenum

Romcaffè is een Italiaans koffiemerk dat sinds 1925 ambachtelijke koffie produceert, opgericht door Elio Romagnoli en uitgegroeid tot een symbool van Italiaanse koffiecultuur. Het merk biedt een zorgvuldig geselecteerd assortiment koffiebonen, perfect voor liefhebbers van echte Italiaanse espresso.

Romcaffè Miscela Gold

€ 21,60

Herkomst koffiebonen: voornamelijk Centraal Amerika

Koffiesoort: ±90% arabica – ±10% robusta

Regio: Le Marche

Inhoud: 1kg

Nieuwe voorraad is onderweg vanuit Italië, levering 2-3 april.

De Romcaffè Gold is onze meest gebalanceerde blend. Als het centrale punt in onze reeks van koffies hebben we de in de Gold de perfecte harmonie ontwikkeld tussen zuurheid en bitterheid. De koffiebonen hebben een medium branding gekregen. Nog steeds donker genoeg om tonen van karamel en granen te ontwikkelen, maar licht genoeg om fluweelzacht en soepel te blijven. De koffie heeft een rond mondgevoel en goede balans.

Fluweelzacht en soepel

Smaakprofiel
Elke koffie heeft zijn eigen plaats in ons assortiment. De Romcaffè Gold is onze meest gebalanceerde blend. Als het centrale punt in onze reeks van koffies hebben we de in de Gold de perfecte harmonie ontwikkeld tussen zuurheid en bitterheid.

De koffiebonen hebben een medium branding gekregen. Nog steeds donker genoeg om tonen van karamel en granen te ontwikkelen, maar licht genoeg om fluweelzacht en soepel te blijven. De koffie heeft een rond mondgevoel en goede balans.

Zetmethode
Romcaffè Gold kan gebruikt worden om espresso’s, lungo’s en cappuccino’s te bereiden met de volgende zetmethodes:
Mokkapot: zeer fijne maling
(Volautomatische) espressomachine: fijne maling

Koffie uit Le Marche, Italië

Bij Romcaffè heeft ieder type koffieboon een eigen brandwijze, waarbij eerst per soort gebrand wordt en daarna pas de melange wordt samengesteld. Deze visie zorgt keer op keer voor een unieke smaak. Romcaffè ontwikkelt al 95 jaar de beste koffie en is dan ook niet voor niets favoriet in de vele barretjes en restaurants in Le Marche.