0
    Winkelwagen
    De winkelwagen is leeg.Doorgaan met winkelen
      Calculate Shipping
      kortingscode toepassen
         0,00
        0

        De wijnen van Picenum

        Bij Picenum importeren we al onze wijnen 100% zelf. We gaan zelf op pad, bezoeken de wijnboeren en proeven ter plaatse. Niet alleen om de beste wijnen te selecteren, maar ook om hun verhaal te leren kennen.

        Italiaanse wijnen met een verhaal

        Duurzame wijnbouw
        Onze wijnen komen van kleine wijnboeren die werken met respect voor de natuur. Of het nu biologische teelt is of duurzame landbouw met veel aandacht voor biodiversiteit: elke wijn is gemaakt met oog voor de volgende generatie.

        Natuurlijke wijnmaakmethoden
        Eerlijke wijnen, met minimale interventie. Dat betekent geen onnodige toevoegingen, vaak natuurlijke gisten en geen overmatige bewerking. Hierdoor proef je puur het terroir – het unieke samenspel van onder andere klimaat, bodem, en vakmanschap. 

        Kleine producenten
        Wij werken uitsluitend met kleine wijnboeren die kleinschalig produceren en écht met hun handen in de wijngaard staan. Geen massaproductie, maar ambachtelijke wijnen.

        Wijn met een verhaal
        We kijken verder dan alleen certificaten, keurmerken en feiten. Wij hebben ontdekt dat de beste wijnen voort komen uit een duidelijke en uitgesproken filosofie van de wijnboer. Achter elke fles schuilt een uniek verhaal – en dat proef je.

        Onze wijnhuizen

        Valter Mattoni
        Le Marche

        Burato
        Veneto

        Saputi
        Le Marche

        Bellalasta
        Veneto

        Gian Battista Lavarini
        Veneto

        Picenum Saputi Passerina
        Saputi 1o Senso Marche Passerina IGT 2024
        Le Marche – 100% Passerina – 13,0% vol. – BIO
        De Passerina druif is een oud ras dat zijn oorsprong vindt in centraal Italië, met name Le Marche en Abruzzo. Het is een sterk druivenras dat vanwege de dikke schil een grote tolerantie heeft voor ziektes en wisselende klimaatomstandigheden. De druiven rijpen langzaam, wat zorgt voor balans: hoge zuren in combinatie met de rijpe tonen van tropisch fruit. Van de Passerina kan zowel mousserende als stille droge en zelf zoete wijn gemaakt worden.
         11,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Saputi Ribona Spumante DOC 2024
        Le Marche – 100% Ribona – 12,0% vol. – Methodo Charmat – BIO
        De Ribona druif is een inheemse druif in de provincie Macerata in Le Marche. Hier is nog maar 100 hectare van deze zeldzame druif aangeplant. In vergelijking: de complete wijnbouw van Nederland omvat bijna 350 hectare. Al in de achtste eeuw werd het druivenras gebruikt voor de productie van wijn, maar raakte verdrukt door druivenrassen met meer internationale bekendheid. Saputi zet zich in om deze unieke wijndruif terug te brengen…
         12,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Saputi Ribona Bro
        Saputi – Ribona Bro Spumante
        Mousserend – 100% Ribona – Methodo Ancestrale
        De Ribona druif is een inheemse druif in de provincie Macerata in Le Marche. Hier is nog maar 100 hectare van deze zeldzame druif aangeplant. In vergelijking: de complete wijnbouw van Nederland omvat bijna 350 hectare. Al in de achtste eeuw werd het druivenras gebruikt voor de productie van wijn, maar raakte verdrukt door druivenrassen met meer internationale bekendheid. Saputi zet zich in om deze unieke wijndruif terug te brengen…
         12,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Coppacchioli Tattini – Primodicupi
        hoogste wijngaard van le Marche – lokale variant van de Pecorino-druif

        Primodicupi is een levendige, verfrissende witte wijn van de zeldzame Visanello-druif (een lokale variant van Pecorino) afkomstig uit de hoogste wijngaarden van Le Marche! De wijn combineert sappig wit fruit met kruidige tonen van venkel en een verfijnde mineraliteit die duidelijk naar zijn hooggelegen terroir verwijst. In de mond is hij energiek, strak en precies, met een lange, verfrissende afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. Heerlijk bij gerechten uit de kustkeuken, zoals gegrilde zeebaars, pasta alle vongole of een romige salade met burrata en gegrilde groenten.

         14,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Saputi Colli Maceratesi Ribona DOC 2023
        Le Marche – 100% Ribona – 13,5% vol. – BIO
        De Ribona druif is een inheemse druif in de provincie Macerata in Le Marche. Hier is nog maar 100 hectare van deze zeldzame druif aangeplant. In vergelijking: de complete wijnbouw van Nederland omvat bijna 350 hectare. Al in de achtste eeuw werd het druivenras gebruikt voor de productie van wijn, maar raakte verdrukt door druivenrassen met meer internationale bekendheid. Saputi zet zich in om deze unieke wijndruif terug te brengen.
         15,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        EOS Smile Lugana DOC witte wijn
        EOS Smile Lugana DOC 2023
        Gardameer – 100% Turbania – 12,5% vol. – BIO
        Deze Lugana DOC, gemaakt van 100% Turbiana, is een verfijnde, frisse en mineralige witte wijn uit het prachtige Gardameergebied. Dankzij de rijping op betonnen vaten blijft de wijn puur en expressief, met levendige citrusaroma’s, subtiele florale tonen en een verfrissende, ziltige afdronk.
         15,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Aterra – Primitivo
        100% Primitivo – van twee terroirs – frisse stijl
        Deze Aterra Primitivo zet een streep door het clichébeeld van zware, zwoele Puglia-wijnen. De druiven voor deze wijn komen van twee contrasterende terroirs: luchtig zand voor frisheid en terra rossa voor structuur. Het resultaat is een wijn met sappige rood fruit als kersen en pruimen in de neus, maar zonder overrijpe overdaad: de wijn blijft slank, met zachte tannines, levendige zuren en een kruidige finale die uitnodigt tot een volgende slok. Juist die combinatie van souplesse en spanning maakt hem bijzonder veelzijdig. Licht gekoeld is het een ideale borrelwijn, vooral bij hartige vleeswaren zoals gedroogde worst, waar zijn frisheid het vet mooi doorsnijdt. Maar ook aan tafel behoudt hij moeiteloos zijn rol, bijvoorbeeld naast pasta met ’nduja of pittige gerechten uit Bari. Een moderne, lichtvoetige Primitivo!
         15,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Saputi Castru Vecchiu Rosso Piceno DOC 2021
        Le Marche – 80% Montepulciano – 20% Sangiovese – 14,0% vol. – BIO
        Rosso Piceno is een blend van 70% Montepulciano en 30% Sangiovese, die alleen in Le Marche gemaakt wordt. Het resultaat is een wijn met de sappigheid van Montepulciano en de stevigheid van Sangiovese. Rosso Piceno is een wijn met een rijke lokale geschiedenis, hij wordt al geproduceerd zo lang als er wijnbouw in de streek bestaat. De wijn is vernoemd naar de heuvel waar de wijnstokken staan aangeplant: Castru Vecchiu.
         16,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Coppacchioli Tattini – Pinot Nero
        hoogste wijngaard van le Marche – cool climate – 13,5% vol.

        Een elegante Pinot Nero uit de hoogste wijngaard van Le Marche, gekenmerkt door verfrissend rood fruit als aardbei, rode kers, cranberry en aantrekkelijke florale aroma’s. De combinatie van koele bergnachten en precieze vinificatie levert een slanke, expressieve wijn met subtiele aardse kruidigheid en lange afdronk – perfect bij carpaccio, steak tartaar of rode biet.

         16,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Gian Battista Lavarini – Valpolicella Ripasso Classico DOC 2021
        Negrar – Corvina – Corvinone – Rodinella – 14,5% vol.
        De Valpolicella Ripasso Classico DOC van Lavarini is een rijke en karaktervolle wijn uit de Valpolicella-regio in Veneto, Noord-Italië. De term “Ripasso” verwijst naar de techniek waarbij de jonge Valpolicellawijn een tweede vergisting ondergaat op de schillen van de Amarone, wat zorgt voor extra diepte, complexiteit en een fluweelzachte structuur. “Classico” geeft aan dat de wijn afkomstig is uit het historische kerngebied van Valpolicella.
         18,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        San Dionigi – Parcella 341 Sangiovese
        100% Sangiovese – natuurwijn (loepzuiver) – beperkte oplage – single vineyard

        Parcella 341 is een zeldzame expressie van Sangiovese buiten zijn Toscaanse thuisbasis, afkomstig van een specifiek perceel in Valpolicella. Waar je brute kracht zou verwachten, presenteert deze wijn juist een meesterlijke verfijning: wilde zwarte kers, granaatappel en gedroogde roos, met subtiele indrukken van balsamico en mediterrane kruiden. Het slanke, energieke smaakprofiel wordt gedragen door verfrissende zuren en fluweelzachte tannines. Vinificatie vindt plaats met gedeeltelijke hele trossen, spontane gisting en rijping op onbehandeld beton. Het resultaat? Een pure, ongefilterde expressie met een bijna ziltige frisheid. Parcella 341 is geen krachtpatser, maar puur en gelaagd. Een tafelwijn met intellect, waar eenvoudig drinkplezier en diepgang samenkomen.

         18,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Widum Baumann – Aepfl Cidre
        Tweede vergisting op fles zoals Champagne
        Wacht eens even! Dit is helemaal geen wijn? Klopt. Het is appelcider. Want dat maakt Widum Baumann ook met veel passie. Want laten die bergtoppen van de Dolomieten nou naast druiven ook geweldige appels opleveren. En daar maak je dan natuurlijk heerlijk verfrissende appelcider van. Goede zuren, een zachte mousse en heerlijke appel aroma’s maken dit tot een geweldig aperitivo in de zon, of bijvoorbeeld voor tijdens een picknick. Saluti!
         21,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Saputi Camurena Colli Maceratesi Ribona 2021 DOC
        Le Marche – 100% Ribona – 13,5% vol. – BIO
        Dankzij de rijping in betonnen vaten en de sur lie-methode krijgt deze Camurena Ribona een unieke combinatie van rondeur, frisheid en complexiteit. De wijn heeft een intense gouden kleur en biedt aroma’s van citrus, tropisch fruit en mediterrane kruiden, met een verfijnde minerale afdronk. Afkomstig uit Le Marche, is deze wijn een prachtige heropleving van de zeldzame Ribona-druif.
         22,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Saputi Abate Pallia Marche Merlot IGT 2019
        Le Marche – 100% Merlot – 14,0% vol.
        De Abate Pallia is een rode wijn van de Merlot druif en het unieke samenspel van invloeden van het Adriatische zeeklimaat. De Merlot komt oorspronkelijk uit de Bordeaux, maar blijkt het onder de Marchigiaanse zon en met het ziltige briesje van de Adriatische zee ook enorm goed te doen. Hier levert de druif een krachtige, kruidige en rijpe wijn die zich uitstekend leent voor houtrijping en zeer onderscheidend is.
         22,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Bellalasta Valpolicella Superiore
        Bellalasta – Valpolicella Valpontena Superiore DOC 2021
        blend van 8 druivenrassen – natuurwijn (loepzuiver) – 700 flessen per vintage – inheemse gisten
        Gelegen op Monte Timarol, de kleinste Cru van de Amarone-regio, produceert Bellalasta jaarlijks minder dan 5.000 genummerde flessen. Dit unieke terroir geeft hun wijnen een uitgesproken karakter. En dat karakter proef je: ambachtelijk gemaakt, spontaan vergist met inheemse gisten, en zonder filtering of klaring. Puur, eerlijk en vol geschiedenis – net zoals een echte Amarone hoort te zijn.
         26,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Valter Mattoni Cosecose 100% Sangiovese
        Valter Mattoni – Cosecose Marche Sangiovese IGT 2024
        Le Marche – 100% Sangiovese – 0,75l – 15,0% vol. – 1.400 flessen per vintage
        Een kenner zou bijna de fout kunnen maken te denken dat dit een kwaliteits-Brunello is – maar nee, het is “gewoon” de jonge Valter Mattoni Cosecose 2024. Deze eigenzinnige rode wijn, waarvan slechts 1.400 flessen zijn geproduceerd, barst van het rijpe fruit, subtiele kruiden en een verrassende mineraliteit. Dankzij de rijping in betonnen en eikenhouten vaten combineert hij frisheid met structuur, waardoor hij moeiteloos op tafel kan naast robuuste en verfijnde gerechten.
         26,50
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Widum Baumann Offweiss Offweiss Gemischter Satz productafbeelding
        Widum Baumann – Offweiss Gemischter Satz
        Amfora gerijpt – blend van lokale druiven
        Energieke, spannende wijnen, afkomstig uit de bergtoppen van de Dolomieten: de loepzuivere wijnen van Widum Baumann. Voor deze Offweiss Gemischter Satz worden maar liefst 7 verschillende, lokale druivenrassen gebruikt. Allemaal tegelijk geoogst. De ene helft vergist met schillen en rijpt op amfora, de andere helft vergist traditioneel en rijpt op grote oude houten vaten. Het resultaat? Een spannende, aromatische wijn vol bergfrisheid, Alpen kruiden en tropisch fruit!
         28,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Widum Baumann – Offrot Gemischter Satz
        Amfora gerijpt – blend van blauwe en witte druiven
        Energieke, spannende wijnen, afkomstig uit de bergtoppen van de Dolomieten: de loepzuivere wijnen van Widum Baumann. Voor deze Offrot Gemischter Satz worden zowel witte als blauwe lokale druivenrassen gebruikt, met een hoofdrol voor de Pinot Noir. Allemaal tegelijk geoogst. De ene helft vergist met schillen en rijpt op amfora, de andere helft vergist traditioneel en rijpt op grote oude houten vaten. Het resultaat? Een spannende, aromatische wijn vol bergfrisheid, sappig rood fruit een hint van rozenblaadjes en herfstbladeren!
         28,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Valter Mattoni Trebbien Trabbiano witte wijn
        Valter Mattoni – Trebbien Marche Trebbiano IGT 2022
        Le Marche – 100% Trebbiano – 0,75l – 14,0% vol. – 1.500 flessen per vintage
        Trebbien is een elegante en verfijnde witte wijn uit de regio Marche, Italië, gemaakt van de Trebbianodruif, die nauw verwant is aan de bekende Verdicchiodruif uit dezelfde streek. Deze druif deelt met Verdicchio een fris karakter, levendige zuren en een subtiele mineraliteit, wat zorgt voor een wijn met zowel verfijning als diepgang. De druiven komen van 45 jaar oude wijnstokken in de kleirijke bodems van Castorano (AP), waar ze optimaal rijpen onder de warme Zuid-Italiaanse zon. De beperkte productie van slechts 1.500 flessen per jaar onderstreept het exclusieve karakter van deze wijn. Met zorg gefermenteerd en gerijpt in een combinatie van staal en houten barriques, presenteert Trebbien een harmonieus samenspel van fruitige tonen en subtiele nootachtige accenten.
         32,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        San Dionigi Rosato Rosé
        San Dionigi – Dika Verona Rosato IGT
        Rosé – 100% Corvina – natuurwijn (loepzuiver) – beperkte oplage – inheemse gisten
        Helaas, uitverkocht… Stuur ons gerust een berichtje als je de nieuwe vintage (2024) alvast wil reserveren. Deze komt in het vroege voorjaar van 2026 uit. San Dionigi Dika Verona Rosato IGT is een unieke expressie van de Corvina-druif, afkomstig uit de heuvels van Valpolicella. Gemaakt door wellicht de jongste wijnmaakster van Valpolicella: Elettra Gugole van het domein San Dionigi. Met een vermogende familie waar de mooiste flessen dagelijks (the dream!) op tafel verschijnen en een sterrenchef als vriend is het niet zo gek dat Elettra smaak heeft, maar wel met een haarscherpe, duidelijke en eigenwijze visie. En dat merk je in de wijnen terug. Dit is een rosé die met minimale interventie is gemaakt, door waarbij duurzaamheid en respect voor het terroir centraal staan. Dankzij de opvoeding in amforen krijgt de wijn een authentiek karakter, waarin frisheid, elegantie en mineraliteit harmonieus samenkomen. Een pure weerspiegeling van vakmanschap en passie.
         32,00 (uitverkocht)
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Bellalasta Ripasso Valpantena Valpolicella
        Bellalasta – Valpolicella Valpontena Ripasso DOC 2020
        blend van 8 druivenrassen – natuurwijn (loepzuiver) – 600 flessen per vintage – inheemse gisten
        In februari ondergaat Valpolicella een tweede fermentatie met de schillen van Amarone, een proces genaamd “Ripasso”. Dit extracteert extra smaken en tannines, wat de wijn meer complexiteit en structuur geeft. Eigenlijk de ideale ‘kruising’ van de betaalbare Valpolicella en kostbare Amarone.
         32,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Gian Battista Lavarini Amarone Valpolicella
        Gian Battista Lavarini – Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019
        Negrar – Corvina – Corvinone – Rodinella – 16,5% vol.
        Amarone della Valpolicella Classico DOCG is een van de meest prestigieuze wijnen uit Noord-Italië, afkomstig uit het hart van de Valpolicella-regio in Veneto. Deze iconische wijn staat bekend om zijn krachtige, volle body en complexe aroma’s. Het geheim achter Amarone ligt in de “Appassimento”-methode, waarbij de druiven eerst worden ingedroogd voordat ze worden geperst. Dit zorgt voor een geconcentreerde en intense smaken. “Classico” geeft aan dat de wijn afkomstig is uit de historische kern van Valpolicella. Amarone is een wijn met karakter, perfect voor liefhebbers van diepe, rijke wijnen.
         34,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Burato Valpolicella Superiore 2017
        Burato – Valpolicella Marcellise Superiore 2017 DOC
        Veneto – Corvina 50% – Corvinone 45% – Rondinella 5% – 13,5% vol. – 6.000 flessen per vintage
        “Ik heb niks gedaan.” In deze woorden van Andrea Burato schuilt de essentie van zijn wijnhuis: zowel in de wijngaard als tijdens het wijnmaken grijpt hij zo weinig mogelijk in. Maar vergis je niet—achter Valpolicella Superiore Burato zit een doordachte, bijna eigenwijze visie op wijn maken. Waar veel Valpolicella’s, vooral de Ripasso’s en Amarone’s, bekendstaan om hun kracht en weelderigheid – of, zoals wij het noemen, “dikke volle wijnen met veel van alles” – kiest Burato juist voor elegantie, finesse en een verrassend slanke stijl. Misschien heeft dat iets te maken met zijn liefde voor rode Bourgognes. Een Valpolicella die zich als een Bourgogne gedraagt? Dat voelt in Veneto haast als een kleine rebellie. Maar soms moet je de gebaande paden verlaten om iets fantastisch te creëren.
         45,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Bellalasta Amarone Valpantena DOCG
        Bellalasta – Amarone della Valpolicella Valpontena DOCG 2019
        blend van 8 druivenrassen – natuurwijn (loepzuiver) – 600 flessen per vintage – inheemse gisten
        Sommige Amarones zijn zo log en zoet dat je je afvraagt of je per ongeluk een glas port hebt ingeschonken. Niet bij Bellalasta. Hier proef je finesse, puurheid en historie. Een Amarone die groots is, maar toch doordrinkbaar. Ambachtelijk gemaakt, met inheemse gisten en ongefilterd – zoals Amarone ooit bedoeld was.
         62,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen
        Burato Amarone della Valpolicella Riserva
        Burato – Amarone della Valpolicella Marcellise Riserva 2016 DOCG
        Veneto – Corvina 50% – Corvinone 45% – Rondinella 5% – 16,5% vol. – 3.500 flessen per vintage
        “Ik heb niks gedaan.” In deze woorden van Andrea Burato schuilt de essentie van zijn wijnhuis: zowel in de wijngaard als tijdens het wijnmaken grijpt hij zo weinig mogelijk in. Maar vergis je niet—achter Valpolicella Superiore Burato zit een doordachte, bijna eigenwijze visie op wijn maken. Waar veel Valpolicella’s, vooral de Ripasso’s en Amarone’s, bekendstaan om hun kracht en weelderigheid – of, zoals wij het noemen, “dikke volle wijnen met veel van alles” – kiest Burato juist voor elegantie, finesse en een verrassend slanke stijl. Misschien heeft dat iets te maken met zijn liefde voor rode Bourgognes. Een Valpolicella die zich als een Bourgogne gedraagt? Dat voelt in Veneto haast als een kleine rebellie. Maar soms moet je de gebaande paden verlaten om iets fantastisch te creëren.
         120,00
        In winkelwagen
        In winkelwagen