ontdek Le Marche met Picenum

Pasen op z’n Italiaans

Vanwege de rooms-katholieke achtergrond van Italië, wordt Pasen in het hele land uitgebreid gevierd. Voor de meeste Italianen betekent Pasen dan ook een lang weekend om erop uit te trekken voor een korte vakantie.

Paaszondag is gereserveerd voor familie, meestal in de vorm van een uitgebreide brunch of picknick. In elke regio staan verschillende lekkernijen centraal, maar je kan in ieder geval rekenen op een lammetje van marsepein, cake in de vorm van een duif en uiteraard chocolade eieren.

Paasmaandag brengen de meeste Italianen door met vrienden. Ook hier staat ontspanning centraal en wordt en lekker gegeten en gedronken.

Trek bijvoorbeeld eens een zomerse witte wijn openen aan het eind van de middag en maak verschillende kleine hapjes, zowel zoet als hartig en geniet in Italiaanse stijl van Pasen.

Ons rest nog maar een ding te zeggen: buona pasqua!

nieuw
Floris Rosier

Pasen op z’n Italiaans

Vanwege de rooms-katholieke achtergrond van Italië, wordt Pasen in het hele land uitgebreid gevierd. Voor de meeste Italianen betekent Pasen dan ook een lang weekend om erop uit te trekken voor een korte vakantie.

Lees meer »
Maak je eigen espresso
Koffie
Oscar Rosier

De lekkerste espresso maak je zo

Het zetten van die perfecte Italiaanse espresso is van veel elementen afhankelijk. Uiteraard heb je voor het zetten van espresso een espressomachine nodig. Er zijn veel verschillende machines verkrijgbaar, van volautomatisch tot compleet handmatig en alles er tussenin.

Lees meer »
Picenum Pasta olijfolie
recepten
Rachelle Clement

Zelf pasta maken

Aangezien de meeste mensen nu toch veel thuis zitten, en de pasta schappen leeg staan: waarom niet je eigen pasta maken? Is niet alleen superlekker, maar ook nog heel leuk om te doen!

Lees meer »
Winkelwagen