ontdek Le Marche met Picenum

Pasen op z’n Italiaans

Vanwege de rooms-katholieke achtergrond van Italië, wordt Pasen in het hele land uitgebreid gevierd. Voor de meeste Italianen betekent Pasen dan ook een lang weekend om erop uit te trekken voor een korte vakantie.

Paaszondag is gereserveerd voor familie, meestal in de vorm van een uitgebreide brunch of picknick. In elke regio staan verschillende lekkernijen centraal, maar je kan in ieder geval rekenen op een lammetje van marsepein, cake in de vorm van een duif en uiteraard chocolade eieren.

Paasmaandag brengen de meeste Italianen door met vrienden. Ook hier staat ontspanning centraal en wordt en lekker gegeten en gedronken.

Trek bijvoorbeeld eens een zomerse witte wijn openen aan het eind van de middag en maak verschillende kleine hapjes, zowel zoet als hartig en geniet in Italiaanse stijl van Pasen.

Ons rest nog maar een ding te zeggen: buona pasqua!

Gevulde olijven
recepten
Rachelle Clement

Recept Olive all’ascolana

Heb je al eens Olive all’Ascolana geproefd? Dit zijn de typische gevulde olijven uit Ascoli Piceno! Het is een ware specialiteit in Le Marche, en niet zonder reden.

Lees meer »
Pandoro
nieuw
Rachelle Clement

Maak thuis je eigen pandoro

Picenum verkoopt deze kerst de heerlijke authentieke panettones, rechtstreeks uit Italië! Als variatie op de panettones kennen de Italianen ook wel de pandoro (pan d’oro).

Lees meer »
nieuw
Floris Rosier

Pasen op z’n Italiaans

Vanwege de rooms-katholieke achtergrond van Italië, wordt Pasen in het hele land uitgebreid gevierd. Voor de meeste Italianen betekent Pasen dan ook een lang weekend om erop uit te trekken voor een korte vakantie.

Lees meer »
Winkelwagen